Ministrada pela Emater-DF, a capacitação visa estimular o consumo de alimentos saudáveis com baixo custo

Para estimular o consumo de alimentos saudáveis com pouco investimento, a Emater-DF realizou uma oficina sobre Hortas em Pequenos Espaços para usuários do Centro de Referência de Assistência Social (Cras) de Sobradinho. A capacitação aconteceu na tarde desta quinta-feira (30) e reuniu cerca de 20 pessoas que aprenderam todas as etapas do cultivo de hortaliças e plantas em vasos, desde o preparo do vaso, passando pelo processo de formação de mudas, adubação até a colheita para consumo.

O coordenador de Agricultura Urbana da Emater-DF, Rogério Lúcio Vianna Júnior, ministrou a oficina e explicou que o objetivo da empresa é capacitar pessoas a plantarem em espaços restritos, em áreas urbanas, como em varandas de edifícios e pequenos jardins.

“Quando ensinamos o cultivo de hortaliças em pequenos espaços estamos por tabela estimulando o consumo de alimentos com qualidade e com baixo custo. Numa conta rápida, hortaliças comuns, como alface, em torno de 70% do valor que o consumidor paga nesses produtos no mercado vem do custo de logística. Dessa forma, se ele mesmo cultiva em casa terá uma economia significativa, ressaltando ainda a qualidade do produto que ele vai consumir”, disse Rogério Vianna.

Para a psicóloga especialista em Assistência Social do Cras, Suzane Martins, que acompanhou a atividade, afirmou que a proposta de convite à Emater-DF, para conversar com os usuários do órgão, partiu da identificação das necessidades deles e para lhes dar autonomia para cultivarem esses produtos em suas próprias residências. “Muitos deles estão em situação de baixa renda, acessam alguns programas sociais. No entanto, com a alta dos alimentos, eles acabam não conseguindo acessar outros produtos complementares para a alimentação, como frutas, verduras e hortaliças. Dessa forma, ao ensinarmos a cultivar esses alimentos em casa, estaremos promovendo a qualificação da alimentação familiar”, declarou Suzane.

A usuária Francinete Jesus de Sousa, que participou da oficina, informou que atualmente mora num pequeno quarto alugado e tão logo consiga residir num espaço maior irá aplicar o conhecimento adquirido.  “Eu entendo mais ou menos de quase tudo, mas agora eu aprendi mesmo como deixar uma planta bonita no vaso e também aprendi como fazer dreno no vaso para não enxarcas as raízes”, falou.

A oficina de Hortas em Pequenos Espaços é dinâmica, em poucos minutos é possível aprender como preparar os vasos e fazer o sistema de drenagem da água, as fórmulas de como preparar o substrato, fazer o plantio e o manejo de irrigação e colher o produtor para consumo.

A Emater-DF

Empresa pública que atua na promoção do desenvolvimento rural sustentável e da segurança alimentar, prestando assistência técnica e extensão rural a mais de 18 mil produtores do DF. Por ano, realiza cerca de 150 mil atendimentos, por meio de ações como oficinas, cursos, visitas técnicas, dias de campo e reuniões técnicas.